Raňajky

Vaječná tortilla so špenátom

Name: Vaječná tortilla so špenátom
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks Tortilla; 4 ks Vajcia; 80 g Špenát; 1 ks Paradajka; 10 ml Olivový olej; podľa chuti Soľ

Tortilla naplnená vajíčkami, špenátom a paradajkou.

Vegetariánske

Príprava: 8 min
Varenie: 8 min
Porcie: 2
Náročnosť: Jednoduché

Autor: Redakcia Bežeckej kuchárky

Teplé raňajky, ktoré sa dajú pripraviť na jednej panvici.

Ingrediencie

Na 2 porcie

Tortilla 2 ks
Vajcia 4 ks
Špenát 80 g
Paradajka 1 ks
Olivový olej 10 ml
Soľ podľa chuti

Postup

1
Špenát opláchni, paradajku nakrájaj na malé kúsky. Vajcia rozšľahaj so štipkou soli.
2
Na panvici zohrej olej, krátko podus špenát a pridaj vajcia. Miešaj a var, kým vajcia úplne nestuhnú a nezostanú tekuté.
3
Tortilly krátko zohrej na suchej panvici. Naplň ich vajíčkami, špenátom a paradajkou, potom zroluj.