Neskorá večera
Rýchla omeleta so špenátom
Teplá omeleta so špenátom, fetou a paradajkou.
Rýchle (do 15 min)
Vegetariánske
- Príprava
- 5 min
- Varenie
- 8 min
- Porcie
- 2
- Náročnosť
- Jednoduché
Autor: Redakcia Bežeckej kuchárky
Ľahko upraviteľný recept na jednu panvicu. Omeletu nechaj dobre stuhnúť aj v strede.
Ingrediencie
Na 2 porcie
- Vajcia 4 ks
- Špenát 80 g
- Syr feta 60 g
- Paradajka 1 ks
- Olivový olej 10 ml
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
Postup
- 1
Špenát opláchni a paradajku nakrájaj. Vajcia rozšľahaj s trochou soli a korenia.
- 2
Na panvici zohrej olej a nechaj špenát krátko zvädnúť. Vlej vajcia a posyp ich rozdrobenou fetou.
- 3
Na miernom ohni omeletu peč, kým úplne nestuhne aj v strede; potom ju prelož na taniere a pridaj paradajku.